Héritage Lot 60 Cognac François Peyrot
De laatste flessen van deze ruim 63 jaar oude Cognac François Peyrot komen eraan . Als bevoorrecht vriend en zakenrelatie van de familie Peyrot is het mij gelukt om een beperkt aantal flessen van de Héritage Lot 60 te verkrijgen . Dit pareltje van het Cognachuis werd door Mathilde , moeder van François Peyrot , in 1960 als een eau de vie op fust gebracht . 1960 . het jaar , dat John F Kennedy president van de Verenigde Staten werd. Het erfstuk maakte in haar levensduur van ruim 63 jaar een geweldig rijpingsproces in de barrique door . Tenslotte werd het paradepaardje van de familie op fles gebracht . Dit proces wordt een Brut de Fût genoemd , hetgeen betekent , dat de cognac rechtstreeks vanuit het vat ongefilterd via een slangetje naar de fles vloeit . Bewust heeft men gekozen om de cognac niet te filteren om zodoende de authentieke smaak te behouden...
Orange , de heerlijke sinaasappel likeur van François Peyrot
Het Orange , of Oranje gevoel gaat zich de komende weken laten gelden . De onderscheidende sinaasappel likeur van François Peyrot heeft zeker scorend vermogen . Al 4 generaties lang worden er naast de cognacs ook bijzondere likeuren gemaakt . Aan het extract van de sinaasappel , Arome genoemd , wordt 1 jaar oude cognac toegevoegd . De likeur is zeer geschikt bij chocolade desserts of als dressing over Crêpes . Bovendien is de Orange ook lekker als digestief . Recentelijk kwam er veel belangstelling voor de Orange als onderdeel van de cocktail Margarita , waarbij de Cointreau vervangen werd door de sinaasappel likeur van Francois Peyrot .
Orange , de Franse sinaasappel likeur met Oranje allure .
De sinaasappels komen uit Zuid-Frankrijk en landen rondom de Middellandse zee . Bij aankomst op het landgoed worden ze schoongemaakt en zonder schil gedistilleerd . Vervolgens gemelangeerd met jus d'Orange , waarvan 1/5 afkomstig is van...
De Cognac om ooit gedronken te hebben .
Bravo ! Mathilde , moeder van François Peyrot , die in 1960 deze Eau de Vie op fust liet brengen . Onwetend hoe trots de nazaten Peyrot zouden zijn om na bijna 62 jaar deze geweldige complexe cognac op fles te brengen . Zoals bekend is het een Brut de Fût , dus op moment , dat wij deze cognac bestellen , wordt het ongefilterd via een slangetje in de fles gebracht . Als Drenth International mogen wij ons gelukkig prijzen om afgelopen week nog een redelijk aantal flessen te kunnen afsnoepen van de voorraad van de familie Peyrot . Sinds 2006 doen wij al op een heel prettige wijze zaken met de cognac familie en voelen ons ook zeer verwant met elkaar . En dan gaat de gun factor een rol spelen , zodat wij niet te lang uitverkocht waren .
Héritage Lot 60 , de meest exclusieve Cognac
Deze complexe...
Collectie Cognac François Peyrot, Vijf jaargangen.
Collectie Cognac François Peyrot
Zoals hierboven te zien is , bestaat het assortiment uit de Selection, 3 tot 6 jaar gerijpt op fust. Als het ware de opstap cognac, maar al snel ontdekt men de kwaliteit van dit cognac huis. Vervolgens de VSOP, 12 jaar rijping, de Napoleon, 18 jaar op fust geweest en tenslotte de XO. Met 25 jaar rijping in de barrique is deze cognac het meest onderscheiden , waaronder de Grand Gold Medal te Taiwan in 2013. Tenslotte de Heritage, net ontvangen vat 1959 , brut de fût , dus 60 jaar gerijpt op fust. Het erfstuk van Mathilde , moeder van François Peyrot en de diamant van de familie.
Collectie Cognac François Peyrot in proefdoosje.
Ontdek de vijf cognacs van François Peyrot , middels deze Tasting Kit. Bovendien een leuk geschenkartikel. In het proefdoosje bevinden zich de cognacs in buisjes van 25 ml , voorzien van buissticker . Tevens een inlegblad met informatie over de...